Блестящий мир
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Блестящий Мир » Чтение » Кулинария-готовить легко » Блинчики из рисовой бумаги
Блинчики из рисовой бумаги
ASTALAVISTAДата: Среда, 2008-10-08, 8:11:09 | Сообщение # 1
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 49693
Статус: Offline




  • На оболочку:



  1. стакан пива

  2. 20 листов рисовой бумаги. (продается в супермаркетах, китайских и вьетнамских продуктовых магазинах)

  3. 0,75 л растительного масла для фритюра. [more]



  • На начинку



  1. Отваренная и пропущенная через мясорубку куриная грудка ( можно смесь свинина-говядина)

  2. Морковь натертая на крупную терку

  3. Луковица порезанная некрупно

  4. Зубчик чеснока

  5. Соль, лимонный перец, травки приправки ( по вкусу и желанию)



Все протушить в сковороде, можно добавить немного бульона.


Вылить в тарелку или миску пиво, вымачить в нем лист бумаги( иначе при жарке блинчик расклеится), положить на доску, выложить немного начинки и свернуть блинчик.


Сковроду разогреть до 160 градусов и жарить блинчики во фритюре минут 5-7 до образования золотистой корочки. Выложить на тарелку с кухонной бумагой чтоб стекли остатки жира.

 
Блестящий Мир » Чтение » Кулинария-готовить легко » Блинчики из рисовой бумаги
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright Блестящий мир © 2017
Используются технологии uCoz