| ASTALAVISTA | Дата: Суббота, 2008-10-18, 9:07:54 | Сообщение # 1 |
 Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 49693
Статус: Offline
| 5 картофелин среднего размера[/size]
1 яйцо
3 ст ложки муки
4 яблока (можно взять ягоды)
треть стакана сахара
малиновое варенье (можно и другое)
масло подсолнечное
панировочные сухари
соль
сахарная пудра
1 шаг Чистим и варим картошку. Варим долго, чтобы прямо разваливалась. Делаем из нее пюре, добавляя немного соли. Остужаем пюре.
2 шаг В холодное картофельное пюре добавляем яйцо и муку.
3 шаг Яблоки нарезаем кубиками и смешиваем с сахаром.
4 шаг Теперь берем пюре, делаем из него лепешечку, в середину кладем начинку из яблок с сахаром и закрываем сверху пюре. Получаем шарики с начинкой.
5 шаг Полученные колодки, шарики, пончики обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на масле.
6 шаг
Подаем пончики на терлке с малиновым вареньем. Можно сверху посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Приятного аппетита.
|
| |
| |
