ASTALAVISTA | Дата: Суббота, 2008-10-18, 9:07:54 | Сообщение # 1 |
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 49693
Статус: Offline
| 5 картофелин среднего размера[/size] 1 яйцо 3 ст ложки муки 4 яблока (можно взять ягоды) треть стакана сахара малиновое варенье (можно и другое) масло подсолнечное панировочные сухари соль сахарная пудра 1 шаг Чистим и варим картошку. Варим долго, чтобы прямо разваливалась. Делаем из нее пюре, добавляя немного соли. Остужаем пюре. 2 шаг В холодное картофельное пюре добавляем яйцо и муку. 3 шаг Яблоки нарезаем кубиками и смешиваем с сахаром. 4 шаг Теперь берем пюре, делаем из него лепешечку, в середину кладем начинку из яблок с сахаром и закрываем сверху пюре. Получаем шарики с начинкой. 5 шаг Полученные колодки, шарики, пончики обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на масле. 6 шаг Подаем пончики на терлке с малиновым вареньем. Можно сверху посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Приятного аппетита.
|
|
| |