Блестящий мир
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Блестящий Мир » Чтение » Кулинария-готовить легко » Заготавливаем витамин"С" на зиму! (квашеная капуста)
Заготавливаем витамин"С" на зиму!
ASTALAVISTAДата: Четверг, 2008-10-30, 11:31:09 | Сообщение # 1
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 49693
Статус: Offline
Ну что ж приступим к вкусному!!!
Это самый легкий и быстрый рецепт!
Нам понадобиться;
Кочан капусты
Морковь примерно 3-4шт
2ст ложки без горки крупной соли
Стакан сахарного песка
Трех литровая банка

Трем морковь и шинкуем капусту.

Перемешиваем в миске и понемногу присыпаем солью

И укладываем в банку.
Так набиваем ее до самого верха.

Заливаем холодной кипяченой водой, но не до горлышка и оставляем на 3 дня протыкая, каждый раз по несколько раз в день.
На третий день высыпаем стакан песка, на следующий день еще несколько раз протыкаем.
И потом можно кушать. Для удобства можно переложить по банкам и в холодильник!!

Приятного аппетита!!!

 
Блестящий Мир » Чтение » Кулинария-готовить легко » Заготавливаем витамин"С" на зиму! (квашеная капуста)
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright Блестящий мир © 2017
Используются технологии uCoz