Блестящий мир
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Блестящий Мир » Чтение » Кулинария-готовить легко » Салат из курицы
Салат из курицы
ASTALAVISTAДата: Вторник, 2006-11-21, 3:51:06 | Сообщение # 1
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 49693
Статус: Offline
4 порции

100 г белого хлеба, порезать кубиками
6 столовых ложек оливкового масла
3 столовые ложки красного винного уксуса
4 столовые ложки измельченного свежего базилика
2 мелко порубленных зубчика чеснока
4 анчоуса (филе)
Молотый черный перец
350 г отварного куриного мяса, порезать кубиками
900 г помидоров, очистить от кожуры, семян и порезать кубиками
1 большой огурец, очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками
1 пучок зеленого салата
Веточки базилика для украшения
1 Разогреть духовку до 1800 С. Выложить хлебные кубики на середину
противня и выпекать 12-15 минут до появления золотистой корочки. Снять с противня и остудить.
2 В это время смешать масло, уксус, анчоусы, чеснок и перец в
миксере. Соус для салата готов.
3 Положить гренки, куриное мясо, помидоры и огурец в большую
кастрюлю. Тщательно перемешать с соусом. Дать настояться в течение 5 минут.
4 Выложить листья зеленого салата на 4 тарелки и разложить салат в
центре каждой. Украсить базиликом и подать на стол.

thumb :thumb: thumb

 
Блестящий Мир » Чтение » Кулинария-готовить легко » Салат из курицы
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Copyright Блестящий мир © 2024
Используются технологии uCoz