ASTALAVISTA | Дата: Суббота, 2008-01-26, 3:43:20 | Сообщение # 1 |
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 49693
Статус: Offline
| Вопрос! Чем накормить семейство в субботу с утречка? Порылась в холодильнике и обнаружила кефирчик не первой свежести! Во! Придумала! А не забацать ли мне оладушков на кефирчике..... Сказано-сделано!А еще попалось яблоко на глаза- и его туда же! А главное быстренько, пока умывались да постели заправляли я уж и сделала все! Короче ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКАМИ!!!!! РЕЦЕПТ Тесто очень простое: 1. Полпакета кефира( а больше не было) 2. 2 яйца. 3. 4 столовые ложки песка ( зависит от степени кислости кефира) 4. 2 стакана муки. 5. 1/2 ч.ложки соды. 6. 1/4 ч.ложки соли. 7. 1 столовая ложка растительного масла 8. 1 яблоко ( у меня было зеленое) ПРИСТУПИМ-С. В КЕФИР ВБИЛА ЯЙЦА, ВСЫПАЛА САХАР, СОЛЬ И ПОГАСИЛА СОДУ УКСУСОМ. И МИКСЕРОМ ВЗБИЛА ВСЕ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ. ПРОСЕИЛА МУКУ ЧЕРЕЗ СИТО И СНОВА ВЗБИЛА МИКСЕРОМ. ЗАТЕМ ОЧИСТИЛА ЯБЛОКО ОТ КОЖУРЫ. И ПОТЕРЛА НА ТЕРКЕ В ТЕСТО. ЕЩЕ РАЗ ВЗБИЛА МИКСЕРОМ И ТЕСТО ГОТОВО ! ПОКА Я ГОТОВИЛА ТЕСТО НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ НАКАЛИВАЛАСЬ СКОВОРОДА (ВСЕ ТАЖЕ ЧУГУННАЯ) ПРОМАСЛИЛА ЕЕ КАК И РАНЬШЕ НАДЕТОЙ ЛУКОВИЦЕЙ НА ВИЛКУ ( МАСЛО В ПИАЛУ НАЛИВАЮ И МАКАЮ ТУДА ВИЛКУ С ЛУКОВИЦЕЙ) СКОВОРОДКА ГОТОВА И Я СТОЛОВОЙ ЛОЖКОЙ НАЛИВАЮ ТЕСТО. ОГОНЬ НАДО ДЕЛАТЬ НЕ СИЛЬНО БОЛЬШОЙ, А ТО ПОЛУЧИТСЯ ВОТ ТАК (ЭТО МОЯ ПЕРВАЯ СКОВОРОДКА, УВЛЕКЛАСЬ МЫТЬЕМ ПОСУДЫ) А КРАСИВО И ВКУСНО БУДЕТ ВОТ ТАК( ХОТЯ И ГОРЕЛЫЕ СМЕЛИ ЗА ОБЕ ЩЕКИ НИ ОДНОГО НЕ ОСТАЛОСЬ) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
|
|
| |