Творожный торт

Ингридиенты:
Обычный граненый стакан
Форма для выпекания разъемная кажется 30,5 см

Для теста:
Печенье типа несоленого крекера 1+1/4 стакана. В моем случае, что-то типа "Воронежская сластена". (И откуда она в Иркутске? :))
Сахар 1/4 стакана
Маргарин 1/3 стакана

Для крема:
Творожный сыр 150г - 3 шт. Я брал сливочный, с другими не экспериментировал. Можно попробовать приготовить.
Для этого нужно взять 0,5 кг мягкого творога (тот который на рынке бабушки продают :)), 5 столовых ложек сахара и 2 яйца. Затем всё тщательно перемешать. Если кто рискнет приготовить - отпишитесь в комментариях
сахар 1/2 стакана
2 яйца
1/2 чайной ложки ванили

Приготовление

1. Можно сразу включить духовку на 180 градусов, чтобы разогревалась. Печенье перемалываем в крошку, растапливаем маргарин. Маргарина,берем приблизительно как на фотке

Ссыпаем 1+1/4 стакана крошки, 1/4 стакана сахара и 1/3 стакана маргарина в одну емкость.

Перемешивем до однородной массы.

2. Выкладываем тонким слоем в форму, и ставим её в нагретую духовку на 5 минут. Через 5 минут вынимаем и даем остыть.

3. Для приготовления крема смешиваем с помощью венчика 450г (3 шт) творожного сыра, половину стакана сахара, 2 яйца и 1/2 чайной ложки ванили.Я смешивал в миксере, это была ошибка, хотя получилось всё-равно вкусно (Кстати, на фотке не я :))

4. Выливаем получившийся крем в уже остывшую форму с тестом.

Ставим в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Проверять при помощи спички. Если крем стал густым и нет жидкости, то торт готов.

5. Даем ему остыть и после чего ставим в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). Поле этого можно доставать и есть.

Хранить, естественно, в холодильнике. Вещь получается изумительная на вкус