1/2 стакана черники или клубники
1/2 стакана сахара

и 1 ст. ложка для теста
2 стакана пшеничной муки
1 стакан воды
15 г прессованных дрожжей
1 ст. ложка сладкого чая
2 ст. ложки растительного масла
соль по вкусу

1 Из муки, воды, дрожжей, сахара, соли и масла замесите тесто, поставьте его в теплое место для расстойки.

2 Перебранные и промытые ягоды пересыпьте сахаром.

3 Готовое тесто нарежьте кусочками, раскатайте, на середину каждой лепешки положите начинку и защипните края, оставляя середину открытой.

4 Переложите ватрушки на лист, смазанный маслом, края их смажьте сладким чаем, дайте расстояться и выпекайте в духовке 20–30 минут.