200 г вишни
1 стакан пшеничной муки
170 г сливочного масла
3/4 стакана сахара
1 ст. ложка тертой лимонной цедры
3 шт. яйца
80 г миндаля
соль

1 Для теста смешайте масло, сахар и лимонную цедру до получения однородной массы. Добавьте муку и яйца. Положите вишни и измельченный миндаль.

Выложите смесь в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 180°С в течение 1 часа.

2 Дайте остыть в форме, затем выложите пирог на тарелку и подайте, оформив миндалем.