Куски куриного филе обмазать смесью горчицы и соевого соуса и отсавить для маринования на пару часов. Затем каждый кусок обмакивать в крахмал, затем в яйцо, смешанное с малым количесвом воды, затем в молотых сухарях. Жарить на масле на хорошо прогретой сковороде с обеих сторон. Кушать подано!!