4 куриные четверти, разделенные на ножки и бедрышки,
4 кислых яблока, нарезанных четвертинками,
4 луковицы, нарезанных четвертинками,

Для смазывания:
1 ст.л. меда,
1 ст.л. горчицы,
2 ст.л. растительного масла,
4 ст.л. апельсинового джема,(или любой другой)
1 ст.л. горячей воды,
2 ст.л. соевого соуса,
английский (душистый) перец молотый.

Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смешиваем в миске всё, что нужно для смазывания. Полученной смесью смазываем куски курицы, лук и яблоки. Выкладываем на противень и запекаем до готовности, не забыв перевернуть один раз в процессе готовки.