600 гр. говядины или свинины
3-4 луковицы
2 соленых/маринованных огурца
соль
масло
сметана Приготовление:
Мясо нарезать соломкой, репчатый лук - кольцами. Все выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить (минут 10).
Добавить нарезанные соломкой соленые огурцы, добавить сметану, посолить, перемешать и тушить до готовности примерно минут 25.
Мясо получилось очень нежным, мягким и вкусным. Приятного аппетита!