ASTALAVISTA | Дата: Суббота, 2007-03-24, 10:11:29 | Сообщение # 1 |
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 49693
Статус: Offline
| Оно очень простое, не приторное, но очень украшает стол. Творим тесто - 250гр сливочного масла комнатной температуры растираем со стаканом сахара. Добавляем 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. без горки соды, гасим ее уксусом, 3 стакана муки и 1 стакан крахмала. Размешиваем тесто, делим на две половины. В одну добавляем 2 ст.л. какао-порошка, в другую 1 пакетик ванильного сахара и цедру с одного лимона. Кладем обе части в холодильник на 2 часа. Теперь делим каждую часть на 4 куска, раскатываем и придумываем рулетики. Примерно вот такие Теперь острым ножом режем рулетики на печенья, выкладываем их на сухой противень и ставим в раскаленную духовку на 250 градусов минут на 20. Я, конечно, не Церетели, но уж что слепила, то слепила))) Печенья получились рассыпчатые, ароматные. Чего и вам желаю))))
|
|
| |