ASTALAVISTA | Дата: Пятница, 2007-02-02, 2:45:52 | Сообщение # 1 |
Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 49693
Статус: Offline
| Салат, который мы называем "Оливье", а в других странах его называют "Русский", я готовлю по классическому рецепту: 3 вар. картофелины 1 вар. морковь 1-2 маринов. огурчика 1 сладкое яблоко (на любителя) 200 гр вар. курицы или телятины 3 яйца ½ луковицы зелёный горошек петрушка майонез соль молотый перец Нарезать всё маленькими кубиками, майонез добавить умеренно, чтобы было смазано, но не плавало. Вместо петрушки можно взять укроп – вкус будет несколько иной. Сколько едоков, столько брать картофелин, остальное увеличить в той же пропорции.
|
|
| |