| ASTALAVISTA | Дата: Пятница, 2007-02-02, 2:45:52 | Сообщение # 1 |
 Хозяйка
Группа: Администраторы
Сообщений: 49693
Статус: Offline
| Салат, который мы называем "Оливье", а в других странах его называют "Русский", я готовлю по классическому рецепту: 3 вар. картофелины
1 вар. морковь
1-2 маринов. огурчика
1 сладкое яблоко (на любителя)
200 гр вар. курицы или телятины
3 яйца
½ луковицы
зелёный горошек
петрушка
майонез
соль
молотый перец Нарезать всё маленькими кубиками, майонез добавить умеренно, чтобы было смазано, но не плавало.
Вместо петрушки можно взять укроп – вкус будет несколько иной.
Сколько едоков, столько брать картофелин, остальное увеличить в той же пропорции. 
|
| |
| |
